设置Ubuntu 默认软件打开方式

http://ubuntugenius.wordpress.com/2012/06/18/ubuntu-fix-add-program-to-list-of-applications-in-open-with-when-right-clicking-files-in-nautilus/

http://www.mypaomian.com/%E8%AE%BE%E7%BD%AEubuntu-%E9%BB%98%E8%AE%A4%E8%BD%AF%E4%BB%B6%E6%89%93%E5%BC%80%E6%96%B9%E5%BC%8F/

以單純的自行 make 新版的 evince 為例，就去改 /usr/share/applications/evince.desktop 這個檔案。

sudo gedit /usr/share/applications/evince.desktop

找到 Exec= 帶頭的那行，把路徑指到我們make出來的版本