emacs 的 eshell 及 python 等各種 shell command 在 windows 10 無法正常輸出 utf-8 ， 只要這樣作就OK…

這下標有內容農場的味道吧呵呵

開啟"控制台"中的"時鐘和區域"設定，"變更系統地區設定"，勾選"Beta:..."選項，按"確定"

這樣就不用每次在那兒 chcp 65001了，而且 eshell 也可以正常執行並輸出 utf-8 囉